Outlook agrupa notificaciones por conversación para que pueda seguir el contexto de una conversación fácilmente desde su pantalla de bloqueo. Para deshabilitar este comportamiento, vaya a La configuración>del dispositivo Notificaciones> deagrupación de notificaciones de>Outlook>desactivada.
Esta opción se encuentra en la configuración del teléfono, no en Outlook para iOS.