Sintomas
No Microsoft SQL Server 2019, não pode utilizar os procedimentos armazenados do sistema, como o sp_data_source_table_columns e o sp_data_source_objects, para refletir metadados se utilizar o conector ODBC genérico.
Resolução
Este problema foi corrigido na seguinte atualização cumulativa para SQL Server:
Acerca das atualizações cumulativas para SQL Server
Cada nova atualização cumulativa para SQL Server contém todos os hotfixes e correções de segurança que estavam na compilação anterior. Recomendamos que instale a compilação mais recente para a sua versão do SQL Server:
Atualização cumulativa mais recente do SQL Server 2019
Estado
A Microsoft confirmou que se trata de um problema nos produtos Microsoft listados na secção "Aplica-se a".
Referências
Saiba mais sobre a terminologia que a Microsoft utiliza para descrever as atualizações de software.