Упрощенную ленту можно настроить, закрепив и открепив команды, которые вы используете чаще всего.
Закрепление кнопки на упрощенной ленте
По умолчанию на упрощенной ленте отображаются наиболее распространенные кнопки для любой задачи, выполняемой в Outlook. Кнопки, не отображаемые на упрощенной ленте, можно найти, щелкнув стрелку раскрывающегося списка рядом с другой кнопкой или щелкнув три точки 
В правой части ленты отображается меню переполнения.
Вы можете закрепить любую кнопку на упрощенной ленте, чтобы она всегда отображалась.
Найдите кнопку, которую нужно закрепить на упрощенной ленте. Например, чтобы закрепить кнопку Ответить с собранием , щелкните три точки.
Щелкните правой кнопкой мыши параметр Собрание в группе Ответить и выберите Закрепить на ленте.
Кнопка Ответить с собранием появится на упрощенной ленте и исчезнет из элементов переполнения.
Удаление кнопок с упрощенной ленты
Можно удалить кнопку с упрощенной ленты двумя способами.
Если вы закрепили кнопку на ленте, ее можно щелкнуть правой кнопкой мыши и выбрать Закрепить на ленте , чтобы снять этот флажок. Кнопка вернется в область переполнения.
Если вы хотите удалить одну из кнопок по умолчанию с упрощенной ленты, щелкните ее правой кнопкой мыши и выберите команду Удалить с ленты. Кнопка будет перемещена в область переполнения.