如果您希望 Excel 将特定类型的数字作为文本处理，则可以使用文本格式而非数字格式。 例如，如果您使用信用卡号，或者其他包含 16 位或更多的数字代码，则必须使用文本格式。 这是因为 Excel 的最大精度为 15 位，并且会将第 15 位后的所有数字舍入到零，而这可能不是您希望出现的情况。
可以很方便地确定数字是否采用文本格式，因为文本在单元格中将左对齐而非右对齐。
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选择包含你要将其格式设置为文本的数字的单元格或单元格区域。
提示: 若要取消对单元格的选择，请单击工作表上的任意单元格。
提示: 您也可以选择空单元格，然后在将这些单元格的格式设置为文本之后输入数字。 这样，这些数字的格式就设置为文本。
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单击“开始”选项卡。
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单击“数字格式”框中的箭头，然后单击“文本”。
提示
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要在存储为文本的数字中使用小数位，您可能需要在键入数字时键入小数点。
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在输入以零开头的数字时（例如，产品代码），默认情况下 Excel 会删除零。 如果你不希望按此方式处理，则可以创建自定义数字格式，强制 Excel 保留前导零。 例如，如果你在工作表中键入或粘贴十位数的产品代码，Excel 会将诸如 0784367998 形式的数字更改为 784367998。 在这种情况下，可以创建包含 0000000000 代码的自定义数字格式，强制 Excel 显示产品代码的全部十位数，包括前导零。
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有时，单元格中的数字可能设置为文本格式并在单元格中作为文本存储，这可能会在将来导致计算问题或导致排序次序混乱。 当你从数据库或其他数据源导入或复制数字时，有时可能会发生这种情况。 在这种情况下，必须将存储为文本的数字转换回数字。
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你还可以使用 TEXT 函数以特定的数字格式将数字转换为文本。
