Cortana ma dostęp do wiadomości e-mail w celu ich odtwarzania z serwera Exchange dzierżawy. W trakcie tego procesu nie są zapisywane żadne nowe dane poczty e-mail. Transkrypcja poleceń wypowiadanych (na przykład "Oznacz jako przeczytane", "następny", "flaga" itd.) może zostać zachowana zgodnie z Warunkami ochrony danych w Warunkach usług online firmy Microsoft.
Dane klienta są używane do opracowywania i ulepszania modeli uczenia maszynowego, więc nikt nie będzie mógł zobaczyć tych danych.