Cortana acede aos e-mails para reprodução a partir do servidor Exchange no seu inquilino. Não são guardados novos dados de e-mail durante este processo. Uma transcrição dos comandos falados (por ex.: "marcar como lido", "seguinte", "sinalizador", etc.) pode ser retida de acordo com os Termos de Proteção de Dados nos Termos dos Serviços Online da Microsoft.
Os Dados do Cliente são utilizados para desenvolver e melhorar os modelos de aprendizagem automática, nenhum ser humano conseguirá ver os dados.