Abrir arquivos UTF-8 do CSV corretamente no Excel

Você pode abrir um arquivo CSV codificado com UTF-8 normalmente se ele foi salvo com BOM (Byte Order Mark). Caso contrário, você pode abri-lo por qualquer uma das seguintes maneiras. 

1. Por meio do PQ (Power Query) usando a lista suspensa Obter Dados. Navegue até a guia Dados >Obter dados > Do arquivo >Obter dados do Texto/CSV.   
   

2. Use a opção "Obter dados do texto". Essa opção está disponível em "Diga-me" e na faixa de opções.
   
   Ele abre o Assistente de Importação de Texto e não cria links externos para a pasta de trabalho.