Sintomas
O número da versão do produto não é atualizado corretamente após a instalação de uma com build de Microsoft Exchange Server 2016.
Resolução
Para corrigir esse problema, instale a Atualização Cumulativa 21 para Exchange Server 2016 ou uma atualização cumulativa posterior para Exchange Server 2016.
Referências
Saiba mais sobre a terminologia que a Microsoft usa para descrever atualizações de software.